‘英超联赛竞猜’欧美国家每年浪费粮食上亿吨食物刚过期就被扔

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本文摘要:今年,世界粮食主产区遭受自然灾害减产,粮食安全问题再次放置在桌面上。

今年,世界粮食主产区遭受自然灾害减产,粮食安全问题再次放置在桌面上。但是,根据联合国粮食农业组织的数据,每年全球浪费13亿吨的粮食,其中大部分来自欧洲和北美的发达国家。如果这些粮食中有四分之一要求保存,就不足以养活世界上约9亿饥饿人口。这个消息难以置信。

欧美国家相当严重的粮食浪费问题,其根本原因在哪里,应该如何解决?我们联系记者说明明明确的数据和例子。记者:让我们再谈谈我所在的欧洲。欧盟数据显示,欧盟每年浪费的粮食约8900万吨,平均每人每年浪费粮食179公斤。也就是说,每年约50%的可食用粮食被欧盟家庭、超市和食品供应商浪费。

在这种倾向之后,到2020年浪费的粮食还没有减少40%。在德国,浪费食品造成的损失约为每年216亿欧元,人均235欧元,其中家庭浪费的食品占浪费总量的61%。

根据调查报告,浪费食品的典型不道德也包括不正确的饮食方式和习惯。例如,重复销售的食品,特别是不应该长时间放置的食品,很多食品最后被拿走了。采用正确的保管方式,约47%的食品几乎可以在之后吃。德媒甚至把现在的社会称为拿走社会。

德国的电视台多次播放节目,德国青年每天在各餐馆关门后,在餐馆的大垃圾箱里寻找食物。垃圾箱里充满了各种各样的东西,当天被破坏的蔬菜、水果、刚满却几乎可以吃的袋子和罐头食品都应该有。大多数时候,他们可以满载而归。这两个人以这种食品供应的方式生活,多年没卖过食物,可以看出当地的粮食浪费现象有多严重。

主持人:美国的情况如何?记者:关于美国的情况,最近看到美国自然资源维护委员会公开发表的报告,汇集了关于美国粮食消费的各种统计数据,进行了分析。报告结论显示,美国人每年持有的农产品、肉类、海产品、奶类等食用粮食占全国总产量的40%。据估计,美国每年约有3600万吨食物被送往垃圾填埋场。这是什么概念?等于一个四口之家每年破坏2275美元的食物。

报告显示,美国目前粮食浪费比上世纪70年代减少50%,与粮食供应链的各个环节有关。例如,在生产过程中,农场主有时因为粮食价格高而无法抵抗劳动力和运输成本,所以宁愿把农作物西红柿放在地上。许多蔬菜和水果只是因为外观缺陷和市场拒绝而被抛弃。

农场主回答说,他放弃的约75%可以安全吃。粮食浪费最严重的环节是终端消费环节,包括餐厅、食品店和家庭。许多餐馆过度黑市的各种食品,每年拿走150亿美元的蔬菜水果。主持人:这些数据和事例一起听,令人吃惊。

这么严重的问题,不是引起了这些国家的尊敬吗?记者:这么严重的浪费现象显然已经受到尊敬。联合国粮食农业组织去年制定了增加粮食损失和浪费的全球建议,目前已有50名合作伙伴。


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